El paisaje como origen

CASALOBOS

Territorio, arquitectura y precisión enológica conviven en equilibrio.

DIFERENCIAL

DIFERENCIAL

Territorio

Viñedos rodeados de bosque, roca metamórfica y biodiversidad. Un paisaje sobrio que define el carácter del vino.

Arquitectura

Bodega diseñada para acompañar el entorno. Proyecto seminifinalista de los Premios Mies van der Rohe 2009.

Método

Viticultura consciente y precisión enológica. Hacer solo lo necesario.

EL LUGAR

EL LUGAR

En los Montes de Toledo la luz revela lo esencial: encinas, jaras, aire limpio y silencio. El paisaje se escucha antes de hablar. Los vinos nacen de esta relación directa con el entorno: minerales, tensos y equilibrados.

VINOS

VINOS

Fuente del Ciervo Tinto

Cereza intensa, especiado, tostado elegante

Fuente del Ciervo Blanco

Fresco, frutal, tropical, equilibrado

LA BODEGA

LA BODEGA

bodega casa lobos

La bodega no es un icono:
es una herramienta

El orden del edificio se refleja en los vinos: estructura clara, tensión natural y elegancia contenida.

ENOTURISMO

ENOTURISMO

Arquitectura, silencio y vino

Una experiencia distinta para entender el lugar desde dentro
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